L'un Des Sens
Le Restaurant
Entièrement rénové en 2014, l’Un des Sens s’est rapidement fait une place parmi les restaurants gastronomiques dijonnais à découvrir. Les propriétaires ont su conserver le charme de cet endroit pittoresque, situé à quelques pas du quartier des Antiquaires dans le vieux Dijon.
A côté des murs en pierre et des plafonds à poutres apparentes, tables en inox et fauteuils en cuir brun se conjuguent avec élégance dans un décor où l’attrait de l’ancien et le confort du moderne s’entremêlent. Si le soleil est au rendez-vous, les convives pourront également profiter de l’un des joyaux de cette bâtisse, une terrasse sur cour à l’abri de la circulation.
Apres avoir travaillé dans de prestigieux établissements en Suisse, en Angleterre et dans le sud de la France, Sébastien Mortet est revenu sur ses terres natales bourguignonnes. Dans l’assiette, les plats sont colorés et exécutés avec précision.
Fervent défenseur du « fait-maison », le chef ne travaille qu’avec des produits frais et sélectionnés chez les meilleurs fournisseurs. En fonction de la saison, les légumes et les herbes aromatiques sont issus du jardin familial.
En salle, toute l’équipe de l’Un des sens se met au diapason pour vous offrir un moment unique. Clément et Loïc vous accueilleront avec un large sourire et sauront vous recommander les meilleurs accords mets-vin pour un délicieux moment.
La Carte
Menu du Marché
Formules du midi
Entrée, Plat ou Plat , Dessert
à partir de 27€
Entrée, Plat , Dessert
à partir de 30€
réservation recommandée par téléphone uniquement
le restaurant sera fermé du samedi 10 août le soir au 02 septembre
Menu Surprise
Ces menus seront proposés tous les soirs de semaine et du Week-end
Ces menus seront servis pour l’ensemble des convives d’une même table et réalisés dans l’inspiration du moment et les produits de saison
Menu en 5 services à 69€
Menu en 6 services à 82€
Menu en 7 services à 89€
Bons Cadeaux
Bon cadeau à 69€ / personne
Menu dégustation 5 services : entrée, viande, poisson, fromage et dessert
Bon cadeau à 82€ / personne
Menu dégustation 6 services : 2 entrées, viande, poisson, fromage et dessert
Bon cadeau à 89€ / personne
menu dégustation en 7 services ,2 entrées, 1 poisson, 1 viande, fromage,
pré-dessert et dessert
Ils vous est possible de rajouter des boissons a votre convenance , les verres de vins sont a 11€ , les apéritifs a 8€ (kir, crémant) les coupes de champagnes 12€ . Attention nous ne pouvons pas proposer de bouteille de vin les tarifs étant trop différents d’un vin a l’autre , ni d’une somme aléatoire .
Aucun bon ne pourra être édité entre le 18 décembre 2024 et le 8 janvier 2025.
le restaurant sera fermé du 10 aout 2024 au 3 septembre inclus, nous n’éditeront aucun bon durant cette période .
Conditions spécifiques d’utilisation : Les bons cadeaux sont à commander par e-mail lundesens21@gmail.com. Merci de nous indiquer le nom de la personne et si vous souhaitez y inscrire un mot . Ils sont a venir chercher au restaurant et a régler à ce moment là. Aucun envoi sera effectué par e-mail ou courrier postal.
Ce bon est non remboursable, valable 1 an à partir de la date d’édition, nous acceptons les bons le samedi midi, attention à bien nous le préciser lors de votre réservation, mais pas le samedi soir. Aucun bon ne sera accepté au-delà de sa date de validité. Ce bon ne peut en aucun cas être échangé en tout ou partie contre des espèces. Si la valeur du ou des bons est inférieure au prix des prestations choisies, l’utilisateur devra régler la différence à l’établissement selon les conditions habituelles.
